Steven Nielsen ist ein herausragender physischer Faktor auf der Offense Line und zählt zu den beeindruckendsten Spielern seiner Position in Europa. Nielsen spielte College Football an der Eastern Michigan University, und mehrfach in All-Conference-Teams gewählt wurde. Nach einem kurzen Engagement bei den Jacksonville Jaguars (NFL) wurde er im CFL Global Draft 2021 an zweiter Stelle ausgewählt und spielte für die Edmonton Elks. Seit 2024 spielt Nielsen bei Galaxy und in seiner ersten Saison wurde er zudem zum Offense MVP des Teams gewählt. Seine Zweite Saison hat Nielsen als Capitan der Frankfurt Galaxy begonnen.